就它了！800万厨师都离不开的“神器”

本文摘要：每一道美食的背后，都秘藏着800万厨师兄弟们的匠心！而每一个厨师背后，都是一次又一次的夺权、自学与创意！这不，最近一个活动在厨师们的朋友圈里刷屏了！6月26日，以“功夫۰匠心”为主题，由世界中餐业联合会主办的“第四届世界厨师艺术节”圆满结束！花生油的领导品牌——胡姬花古法花生油应邀沦为本次艺术节的战略合作伙伴！这届世界厨师艺术节亮点多多，小编成这就带上大家一睹为快！"第四届世界厨师艺术节"共计更有了来自全球40多个国家和地区的1000多位中外名厨大师、餐饮行业领袖、专家学者

每一道美食的背后，都秘藏着800万厨师兄弟们的匠心！而每一个厨师背后，都是一次又一次的夺权、自学与创意！这不，最近一个活动在厨师们的朋友圈里刷屏了！6月26日，以“功夫۰匠心”为主题，由世界中餐业联合会主办的“第四届世界厨师艺术节”圆满结束！花生油的领导品牌——胡姬花古法花生油应邀沦为本次艺术节的战略合作伙伴！这届世界厨师艺术节亮点多多，小编成这就带上大家一睹为快！"第四届世界厨师艺术节"共计更有了来自全球40多个国家和地区的1000多位中外名厨大师、餐饮行业领袖、专家学者。亮点01由世界中餐业联合会主办，已更有10万+餐饮人第四届世界厨师艺术节是由世界中餐业联合会主办的，而它是经中国国务院国资委核准、民政部审查通过的世界性中餐业增进的组织。

在此之前，从世界厨师艺术节2016年创立以来，它早已倒数举办了三届，更有了超强10万餐饮业人参予，被誉为“烹调艺术的殿堂”！在“一带一路”的倡议下，中国的烹调技艺如何承传与创意？区域特色饮食文化如何传播？中餐如何回头过来？这些实际的问题在这个活动中都获得了答案！亮点02落户青岛——走进北京后的第一站第四届世界厨师艺术节这次落户的城市是——“海滨城市”青岛，是第一次走进北京。而青岛，是一座兼备对外开放与多元文化的现代城市，它既有历史的沧桑溶解，又在今天呈现新华活力，拒绝接受全世界的注目，亲吻国际化的发展，也更有着全世界的厨师同仁们！亮点03胡姬花古法花生油得奖——2019最佳餐饮合作伙伴在历届世界厨师艺术节中，国际青年名厨排名赛最热门。从厨师人才上看，它不仅更有了很多海内外的中餐名厨，还培育了一批批烹坛新秀！从菜品上看，里面的很多参赛作品早已沦为了引导中餐潮流的风向标！而，在此期间，胡姬花古法花生油不负众望，进帐“烽火杯”最佳餐饮合作伙伴奖，并进帐大会“引荐烹饪用油”奖。

在互联网的推展下，人们足不出户就可以享用到来自全世界的味道！然而，这个世界的美味仍然必须有人用匠心去烹调，心怀着对美食的敬畏，来打造出经典的味觉！有了匠心的态度，再行再加厨艺高超的功夫，就有了代代传承的功夫！厨师做菜必须功夫和匠心，制油也必须功夫和匠心，始自青岛1918的胡姬花古法花生油也是靠一代又一代的“功夫”承传，和“匠心”的榨油工艺，一路跑到了现在！这个花生油又有哪些得意之处呢？01优势香格里拉星厨为胡姬花打call众所周知，香格里拉酒店集团是亚洲区仅次于的豪华酒店集团，被视作世界最佳的酒店管理集团之一，更加最重要的是，香格里拉酒店挤满了很多米其林星厨！而在此次艺术节期间，这些一级的香格里拉星厨专门为胡姬花古法花生油站台，被星厨们特地引荐过的花生油，不致也会劣！02优势首个选入“非物质文化遗产”的花生油品牌作为青岛本地的知名品牌，胡姬花古法花生油，不仅获得了星厨们的大力引荐，还受到了政府的认同！这不！胡姬花古法花生油所用的古法榨油技艺，还被收录于入青岛市的非物质文化遗产名录，是行业首个承传非物质文化遗产的花生油品牌！03优势用古法榨油技艺，最大限度保有花生原香味为了构建“古法榨油技艺”的生产性维护，胡姬花古法花生油对古法榨油技艺展开了承传和改进，升华为如今的“古法六艺”：长得花生，欠佳产地；秘法油炸，留纯香；小榨技，闻细致；所取初拌，得上品；正宗味，真为地道；依古法，智储藏。这样，胡姬花古法花生油依古法仅有烤制的技艺，准确掌控配料的温度，最大限度保有花生完整香味，成就了经典古香，无法被打破！04优势百年老字号，匠心承传从1918年到2019年，胡姬花品牌早已过了百年的匠心承传！百年之间多少企业式微，又有多少企业冉冉升起！而胡姬花古法花生油，不喧闹不吵杂，靠着古法榨油的技艺，以及一个世纪几代人的承传、改进，才成就了一个百年老字号！在今天，胡姬花古法花生油将与中国大大发展壮大的餐饮业一起，与日益非常丰富的百姓餐桌一起，烹调出有中国美食尤为传统和经典的味道！。

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